2014年1月7日 星期二

心得分享 1/2 陳芳瑜:福岡正信與自然農法

    陳芳瑜女士使用問答的方式讓我們去思考何謂自然農法,並根據每個人的回答,去提出更

多的問題讓我們來反思,當有人提到自然農法中不除草、不施肥的時候,她說雜草是怎麼定

義的,在人的認知只要是自己不需要的就會認定為雜草,所以不除草其實並不是真的不除

草,而施肥也差不多,人們如何知道植物需要的到底是什麼,我們一味的添加我們認為對植

物好的東西,不見得是最好的。

在自然界有它自己的一套規則,一個完整的循環,但人類也是這個循環裡的一個環節,所以

人類做的事情其實也算自然的一部分,只是必須要有永續的觀念,也就是讓這個循環能就繼

續的維持,雖然人類也是自然的一部分,但是許多事情上做得太過了,凡事過量都是不好

的,如何把持這個界線,讓自然永續,是我們即刻就必須要執行的。

生態學四大法則 :

(一).物物相關(每一種事物都與別的事物相關)。

(二).物有所歸(一切事物都必然要有其去向)。

(三).自然善管(自然界所懂得的是最好的)。

(四).世上沒有免費的午餐。

許多事情都能從這裡看出一些道理來。

2013年12月30日 星期一

心得分享 紀錄片: 只因我們生活在地球-福岡正信印度之旅

福岡正信的自然農法,一切的起源都來是於「黏土丸子」,「黏土丸子」裡面放的是一顆顆

的種子,種類也不是單一一種,而是各式各樣的種子,不需要考慮它的生長季節,灑出去就

對了,他說只要將「黏土丸子」散出去,它就會自己在合適的季節,自行發芽、生長,人不

需要有任何的行動去干涉它,一切都交給自然。他認為現代農業是錯誤的,例如大家都熟知

的翻土這回事,他認為這個動作只會讓沉寂3、5年甚至10多年的雜草種子重新換發生命,並

不會幫助農作物生長,還有許多我們認為對農作物有好處的行為,在他看來都是錯誤的舉

動。福岡正信花了一輩子的時間在推廣自然農法,他到世界各地去教導當地的居民該如何實

施自然農法,他說只要作法自然就是對的。

在我看來他所說的順應自然,果樹上結的果實,昆蟲、鳥類吃完剩下的就是我們的,我認為

在現在來說不太可能,在這種的情況下,糧食的採收比較起來一定會比較少,現在世界的人

口數量龐大,而且耕地面積又不多的情況下,一定會發生糧食不足的情況,單單是讓種子隨

處發芽,這就會讓採收的過程變得非常的不方便。

福岡正信主張捨棄一切科技,但這又與人類的進步方向背道而馳,這註定了它的自然農法無

法順利的推動,凡事都有兩面性,再好的事情都有壞的一面,再壞的事情也會有好的一面,

如今我們應該在兩個面之間找尋一個交錯的點,如何才是對人類對這個世界,最好的方法。

2013年12月24日 星期二

心得分享 12/19 吳子鈺:雨林咖啡,公平貿易與世界公民教育

今天演講者吳子鈺先生提到的咖啡,其實代表著過去一段痛苦的殖民歷史,古代歐洲為了度

過寒冬,必須儲存食物,在過程中需要加入香料,但本地香料卻非常稀少,於是遠渡重洋到

外地尋找香料,於是殖民的開端就從這裡開始。

而咖啡是一種殖民後的產物,對先進國家來說是一種享受,上班族在街頭上人手一杯咖啡,

或在下午茶的時間,跟同事抱怨、談心、歡笑,但是這些畫面對比於東南亞熱帶種植地區,

卻是一個非常諷刺的畫面,想像在同一個時間,蘇門達臘的咖啡農辛苦的在照顧咖啡樹,期

待著能有好的收穫,希望收購商能夠出一個好的價格,但明明是自己花時間辛辛苦苦種出來

的結果,咖啡農卻沒有任何的方法參與決定收購價格,其實不只咖啡,在許多地方都能看到

殖民的痕跡,類似的故事不斷上演,像是可可、橡膠、以及香蕉都是這類的產物。

擁抱這個世界,這是吳子鈺先生一開始到演講結束都在說的,在我們生活周遭任何一件事物

都跟全世界有所關聯,就算是一塊小小的餅乾也一樣,裡面的原料來在世界各地,他希望我

們能夠多多關心這個世界所發生的事情。

2013年12月16日 星期一

心得分享 12/12 陳弘正:從微電影談社交網路影音革命

    陳弘正老師數年前開始投入觀察農村生活, 認識了許多在地的鄉親父老,在深入了解他們背

後的故事後,燃起了一股是否能為這個土地作些什麼的反思,從農村再生的各個面向思索,也

試著以自身的微力投入與關懷農村的人文、環境與經濟議題。

並且介紹了微電影的崛起,由於youtube迅速的竄起,人們觀賞電影從劇院轉到了電腦上,影片

的時間也變得短了很多,因為現在人們生活步調的繁忙,只能在工作之餘,看一部簡短的影片

放鬆自己,這也是微電影崛起的主要原因。

還提到了強連結與弱聯連結,強連結是熟識的朋友,關係密切,數量就跟鄧巴數差不多,而弱

連結關係雖然沒那麼密切,但卻是人脈的基礎,還有訊息的傳播也都是靠著弱連結,強連結跟

弱連結,將我們的生活圈給連繫起來。

陳老師還分享了許多的攝影軟體,生活中平凡的瑣事都能夠成為一部影片,並且非常方便又沒

有時間與空間的限制,隨心所欲,走到哪拍到哪,讓我以後也能隨手拍出一部瞬電影。

2013年12月4日 星期三

心得分享 11/28 韋仁正:協力造屋的社會運動經驗

從之前胡湘玲博士來演說之後,我有去稍微了解一下汗得學社,發現這個團體真的是默默的做

了很多事情,他們不是在裡面任職只是在有空閒的時間去幫忙,也不需要什麼專業,只要肯出

力,每一個人都能參與。

他們不單純的只是蓋房子,房子只是表現出來的一種成果,其中最主要的還是建立人與人之

間、人與土地之間的友善聯繫。在這裡每一個人都來自不同的地方,身分也各不相同,但是卻

能同心協力的去完成目標,雖然看似付出了時間與勞力,但是收穫的卻是遠遠超過。

並且建造的方式還是使用低消耗的方法,遠比現在其他的方法來得結省能源,並且不只是建造

過程,就連房子也是結合再生能源的建築,從大木構到屋殼隔熱,還有太陽光電系統,這都是

在我們現在能源缺乏的時代最為需要的。


底下是汗得學社所抱持的信念,讓我覺得這一群人真的是太令人欽佩了。

「懷抱理想,堅持方向。蓋房子是我們的溝通方式。

讓每一個參與者都可以在其中發現夢想與熱情、體驗居住與能源的手作感、

進而在舊文化中建立起新文化。」

2013年11月12日 星期二

心得分享 11/07 潘忠政老師 (觀新藻礁的守護者)

    「還我有魚的溪流」運動是希望能夠在平地溪流的每一處河段看到魚,並提出了河川水質檢

測標準改為以「生物」為指標,讓民眾一眼就能看出水質狀況,也就是以魚種為判定水質檢測

標準,分別是重度污染指標「吳郭魚」、中度汙染指標「鯽魚」、甚至是普通汙染指標「溪

哥」,這樣子民眾也能夠輕易的分辨這個河段的汙染情況,不會有明明溪水汙濁又散發著]臭

味,可是環保局稽查員帶去檢測回來的報告卻往往是「符合檢測標準」或「查無汙染情事」,

真的是睜眼說瞎話。「守護關新藻礁」原本是為了抵抗煉油廠的搬遷,所提出來的議,而後來

認識到了這藻礁的珍貴,開始維護這塊大自然難得的奇景,它是魚類最佳的育嬰房,使附近海

域漁貨量豐富,此外藻礁地形也是天然的消坡塊,有抵抗浪潮、防止海水侵襲,達到保護海岸

和陸地的功能。但是因為人為的汙染以及各種的地型破壞,面積每年都在縮小,這不僅僅是藻

礁的問題,而是我的腳下的這塊土地,如果我們自己都不能好好的維護它,那還會有誰來保護

呢?一但失去了這塊土地,那是什麼東西都換不回來的。

    從一開始的社會運動「還我有魚的溪流」,到後來的「守護關新藻礁」,都是人民自動站出

來參與、推動,雖然並不一定每次都能取得成功,但是只要努力去做就有機會,相信自己的力

量,當這股力量足夠大的時候,那就沒有人能夠忽視它。

2013年11月5日 星期二

心得分享: 10/31/2013<千甲記錄片>

    看完<千甲>這部紀錄片之後,我覺得有幾個問題是我們必須去重視的,第一個當然是環境的

問題,因為我們的過度開發,造成了生態環境被破壞,水土保持失去平衡,以至於颱風來時造

成了嚴重的傷害,同時也對許多家庭造成無法彌補的傷害,但歸根究底,會造成現在這種情

勢,也是因為我們人類的所作所為所造成的,這是我們應該要反省的。影片中所推廣的社區協

力農業簡稱CSA,是一個很不錯的計畫,透過這個計畫,可以拉近我們與他人之間的距離,隨著

科技的進步,人們擁有著高科技的通訊產品,用意是為了方便我們與遠處的人溝通,但是反而

卻讓我們之間變得更疏遠,變得更少與對方見面與對話還有最近的新聞議題中以食品問題為

主,像最近大家最關注的議題莫過於大統油品的問題,近期發現大統所製造的油品並非為純

油,然而這種不合格的食品我們不知道食用了多久,對我們的身體究竟造成了多少傷害,同時

也會造成我們的恐慌,這問題出在食品把關的部份,透過社區協力農業我們可以親自參與種

植,了解種植的方法,以及食物的特性,並且了解農藥及肥料對植物及人體是否造成傷害,藉

此對我們所要食用的東西把關,讓我們吃得更健康。總而言之,最大的問題還是在於環境問

題,我們只知道一直利用土地,卻沒給它養息的時間,所以資源永續問題是我們必須重視的,

也是未來發展的重要課題。